この街で一人ひとりがつながって、生きられるために。

万やさんのお店で販売している大分産の「柚子ごしょう」「干しシイタケ」などを生産しているのは私（日田市・古田二三子）です。

◆「水辺の市」を支える人たち――5
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　
　
　△今住んでいるところは九州山地の一角で阿蘇に近く、標高600ｍぐらいの高冷地です。
　私のネットショップ（ヤフーで「奥日田の里」と言う店です）でも販売していますが、「柚子胡椒（ゆずこしょう。古田さんは、ゆずごしょう――編集子）」はこの辺りが発祥の地で、自家製で皆さん作って道の駅などで販売しています。
　http://store.shopping.yahoo.co.jp/ryvse7o5g5h5eqhkh3qnndha6i/

　無添加で、最近は海外でも肉料理やサラダのドレッシングなどにも利用する人が多く、冷蔵庫で一年保存がきくのも良いようです。
　大分は椎茸が有名です。クヌギの木を切ってしばらく乾燥させたのちに、シイタケの菌を打ち込み、杉林の半日陰に立てかけて生産します。
　２～３年でクヌギの原木が朽ちてしまいますので、毎年生産するには常に原木の入れ替えが出来るようにしなければならず、力もいるし大変な作業です。最近は高齢者がやめてしまい生産量が少なくなっています。

　原発の影響と天候の事情も重なって、近年「乾シイタケ」の値段は上がっていますが、中国のしいたけは菌床椎茸でつくり方が全く違うので、味や歯ごたえに違いがあり、特に日本料理やダシには原木椎茸でないとダメなようです。　

　私は今年から、ゼンマイも山から取ってきて「干しゼンマイ」を作り始めました。ゼンマイも生産が少ない商品です。
　私が九州に来て初めて食べたのは「干し竹の子」です。孟宗竹を茹でて乾燥させたものです。まだ市場にはあまり出ていないので、関東や関西の方には食べたことが無い方が多いと思います。戻すのに少々手間がいりますが、乾燥を戻しておけば冷蔵庫でしばらく保存が出来、シコシコした歯ごたえが茹でタケノコとは違った美味しさがあります。レシピもつけてありますので一度お試しください。地元の農産物を「道の駅」で販売するだけでなく日本中の皆さんに届けたく、この仕事を始めました。安心して食べて頂けるように、添加物は入れないようにしています。
　「葉ワサビ」を初め、季節の山菜なども予約し手に入ると思います。
　タラの芽・山ウド・山椒・わらび・つくし・フキノトウ・山ぶき・・など量は限られていますが、手に入ります。葉ワサビを買って酒粕、味噌、醤油など自分で好きな味にして、ワサビ漬けを作る方が増えています。
　ご利用ください。



　▼バーチャル「万や」さんのお店です。

　
　▽古田二三子さんのprofile（facebookより）
　勤務先: ネットショップ経営
　元福岡市博多区那珂小留守家庭子ども会 指導員
　元東京都中央区立明石幼稚園・江東区立川南幼稚園 教諭です。クラス担任してました。
　出身校: 竹早教員保育士養成所 幼児教育を学びました
　東京都立墨田川高等学校に在学していました
　大分県 日田市在住
　東京都 墨田区出身

https://www.facebook.com/Cyacyarin?fref=ts

　▽古田 二三子さんのfacebook　 安倍総理の周りの輩は、国民にウソを言うのが平気になっていますね‼　追及しなければいけません‼　(怒）

https://www.facebook.com/Cyacyarin/posts/712107765641291?pnref=story

　▼追記　最近、下のビジネス・ネットショップも始めました。
　　古田 二三子　8月8日 21:08 ·facebook
　＜＜　ご案内　＞＞
　私事ですが、この度２軒目のネットショップをヤフーで開店しました。主に中国から輸入した日用品、ペット用品、季節用品などを販売するショップです。今はハロウィンに向けてステキなコスチュームなども置いております。
　まだ品数が少ないですが徐々に増やしていきたいと思っています。お知り合いの方にも、是非ご紹介ください。
山間地に住み、自分の資格や経験を生かした仕事がなかなか無いため始めたネットショップですが、さらに今年の春から二年間運転免許を失うことになり、厳しい現実を抱えています。
　どうぞ、ネットショップのページをご覧になって、必要なものなどありましたらご利用ください。
今回開店したネットショップと、以前からの地元の農産加工品を扱っているネットショップのページを貼っておきますので宜しくお願いいたします。

https://store.shopping.yahoo.co.jp/benriya-guzzu/

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　
　
◆ＷＥＢ上に発信しながらの、島根さんのビジネス現場。

　 〒343-0025 埼玉県越谷市大澤４-9-5　　Google マップ
　

　ＴＥＬ048-976-5943
　ホームページ
　介護衣料通販のシマネヤ　http://www.kaigoiryou.com
　健康こだわり商品通販　http://www.shimaneya.com





「水辺の市」に御登場して1周年の8月、台風5号を吹き飛ばしながら歌うタンク☆ポップさん。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　

　▽「こしがやミュージックステーション。毎週火曜日――ＦＭ86.8Ｍｈ」：14時から15時
　ハローハッピーこしがやエフエム 86.6MHzで放送中のKIDレコード提供
　『こしがやミュージックステーション』。皆様からのメッセージ、リクエスト曲もどしどしお寄せ下さい。
　インターネット放送にも対応して全国の皆様にお聴き頂けるようになったハローハッピーこしがやエフエム86.8MHz『こしがやミュージックステーション』を今後ともよろしくお願いします。

　インターネット放送「リスラジ」にて全国でお聴き頂けるようになりました！
　◆インターネット放送サイト◆
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　 ◆《『越谷の葱』タンク☆ポップ、作詞wakko 作曲かっくん》歌詞です。（クリックしてください）
　▲タンク☆ポップ LIVE at 07MARKET （you tube)

　　
　 ◇facebookのページ 　　https://www.facebook.com/tankpop.wakko.kakkun/
　

　　△毎月第2火曜日に開催される『越谷水辺の市』
　　タンク☆ポップで出演させてもらうようになって1年が経ちました。
　　今後ともよろしくお願いします。

　【越谷水辺の市・タンク☆ポップ出演1周年】
　　台風の影響が心配されましたが、朝起きると…降ってない…大丈夫か？
　　急に天候が変わる事も覚悟して準備を始めると青空も見えて良い天気に！
　　昨年の8月に初参加させてもらってから丸1年が経ちました。
　　タンク☆ポップを応援して下さる皆様、本当にありがとうございます。
　　来月はCDデビューしてから1年が経ちます。
　　これこらもタンク☆ポップとして大きく羽ばたけるように頑張って行きます！
　　※ライブ中の写真は島ちゃんに撮って頂きました。
　　https://www.facebook.com/tankpop.wakko.kakkun/posts/683412491857691



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　△「世一緒」木曜日の「たそがれ世一緒の管理人」＝樋上さんも歌を聞いてにっこり。




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　△ただいま「タンク☆ポップ」の追っかけ人になった「べしみ野菜生産者・鈴木さん」制作の「雀レデイ」とデコレーション。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　　　△（株）イシザキフーズのスイートなお菓子。 　 　△虫食いごめん、無農薬、露地栽培、どこよりも安くをモットーに――「菜々　湯澤」さん。